15 junio 2013

Bollos preñaos





Receta típica asturiana.Yo los preparé con un poco de masa que me sobró al hacer la focaccia.Ese trozo sobrante lo puse en el frigorífico y al día siguente preparé estos bollos cojiendo trozos de masa, haciendo bolitas del tamaño de una pelota de pinpong e intruciendo un trocito de chorizo del que más os guste.Hornear a 200 ºC.La masa queda crujiente y están deliciosos incluso fríos.
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